fbpx

Toit ja tervis – kaks sõna, mis käivad käsikäes, kuid mille tasakaalu tihti ei leita. Kust õppida aga tervislikult toituma? Reval Sport võib Sind aidata, sest juba mõnda aega pakutakse kõikidele huvilistele tervisliku toitumise töötubasid, kus on võimalik saada uusi teadmisi ning nippe, kuidas Sulle kasulikud toiduained retseptidesse kombineerida. Samuti saavad kõik osalejad valmistada töötoa raames erinevaid tervislikke roogasid, mida hiljem ühiselt proovida. Stebby ja Reval Spordi koostööl saatsime töötuppa Liisbethi, kes sai rohkelt teadmisi tervislike magustoitude kohta. Liisbethi näol on tegemist täiesti tavalise noore naisega, kes teadlikult üritab kasutada võimalikult tervislikke toiduaineid köögis, kuid ei sea enda menüüle piiranguid või rangeid dieete. Laseme aga Liisbethil järgnevast töötoa kogemusest ise lähemalt rääkida.

Paljude inimeste jaoks seostub magusa tarbimine suure koguse suhkru ja tohutu hulga kaloritega – üleüldse on maiustamist peetud läbi aegade pigem ebatervislikuks. Muidugi on selles osaliselt ka tõde – valge suhkruga üle ujutatud koogid ja maiustused ei ole meie kehale ning tervisele ülemäära kasulikud. Kellele meist aga ei meeldiks vahel midagi magusat hamba alla pista?

Õnneks leidub tänapäeval rohkelt erinevaid võimalusi tervislikuks maiustamiseks ning toiduainete asendamiseks. Tegelikkuses ei pea inimene oma toidulaualt välistama ei magustoite ega rämpstoitu, vaid tuleb lihtsalt leida need õiged toorained ja tervislikumad alternatiivid. Reval Sport on selle mõtteviisi toetamiseks loonud tervisliku toitumise töötoad, mis keskenduvadki kvaliteetsetest ja tervislikest toorainetest kokkamisele. Minul õnnestus ühel oktoobrikuu pärastlõunal osaleda töötoas, mis oli justkui minusugusele magusaarmastajale loodud. Töötoa läbivaks teemaks oli figuurisõbralike magustoitude valmistamine. 

Töötoa sissejuhatuses tehti meile põgus ülevaade erinevatest magustajatest, mille abil üldse on võimalik toitudes magus maitse saavutada. Töötoa põhiline rõhk asetses minu jaoks täiesti uuel ja avastamata magustajal – stevial. Valge suhkruga olen ma juba ammu hüvasti jätnud ja eelistan magustoitudes ning küpsetistes kasutada mett, kookossuhkrut, datleid ning nii agaavi- kui ka vahtrasiirupit. Saanud teada, et Stevias on aga lausa 0 kalorit, ootasin ma huviga, et selle magusainega retseptides katsetama hakata.

Peale põgusat sissejuhatust oligi aeg asja kallale asuda ning proovida etteantud retseptidest ja toorainest välja võluda ühed tervislikud ja magusad road. Selleks jagati meid väiksematesse gruppidesse ning iga grupi kanda jäi erinev retsept. Just tänu grupis toidu valmistamisele on toitumistuba ka jõukohane neile, kes ei tunne end kokkamises kuigi tugevalt. Grupikaaslaste toega valmivad road lihtsama vaevaga, ning üleüldse on uute inimestega seltsis segasem kokata. Oma nõu ja jõuga on abiks ka töötuba juhendav personaaltreener Liina Laur, kes hoiab toimingutel pidevalt pilku peal ning on alati valmis osalejate küsimustele vastama.

Pärast kahe tunni pikkust asjatamist ja kokkamist köögis ilmusid lõpuks nähtavale meie töö viljad – valminud oli neli tervislikku ja maitsvat magustoitu. Valmis meisterdati soe avokaado-šokolaadikook, maasika-juustukook ning lisaks veel banaanijäätis ja astelpajukissell mangokohupiimaga. Töötoale pani punkti ilmselt kõige oodatum etapp ehk toitude degusteerimine. Roogasid proovides hakkasid kõrvu inimeste kiidusõnad ühe või teise toidu kohta – igaühel tundus olevat oma lemmik. See andis tõestust, et töötoas valminud retseptide hulgast leidub tõesti igale maitsele midagi.

Magustoitude töötoa võtaksin kokku väga positiivsete nootidega. Valminud toidud olid oma olemuselt lihtsad, aga maitsvad, õhkkond oli tore ja seltskond rõõmus. Kõik, kelles on peidus üks magusapisik ja kes tunneb, et ei suuda öelda magustoitudele “ei”, soovitaksin kindlasti töötuba külastada. Üleüldse sobib see töötuba kõigile, kes soovivad oma toidulauda muuta tervislikumaks. Toitumistoa eesmärgiks on inspireerida inimesi tervislikumalt kokkama ning seda ka minu puhul saavutati. Kogu pärastlõuna andis väga hea ülevaate tervislikest alternatiividest ja toorainetest meie igapäevasel toidulaual. Sellest kahetunnisest töötoast on kindlasti kõigil midagi kõrva taha panna ning töötoas õpitut ja kogetut on võimalik tulevikus kombineerida erinevatesse retseptidesse.

Järgmised Reval Sport tervisliku toitumise töötoad leiavad aset novembrikuus:

12. november kell 19:00 – 21:00 Töötuba “Poke bowl”

26. november kell 19:00 Töötuba “Tervislikud rämpstoidud”

Täpsema informatsiooni töötoa ja koolituste kohta leiab Reval Sport kodulehelt.

Sarnased postitused

Vaata kõiki