Üha enam populaarsust koguvate taimsete piimajookide valik võtab juba poeleti juurde sattudes silme eest kirjuks. Kaerast, mandlitest ja kõigest muust valmistatud piimad on aga heaks loomse piima asenduseks laktoositalumatutele või veganitele, millest annab teha erinevate retseptide abil maitsvaid jooke ning toite. Täna pöörame tähelepanelikud pilgud aga kaerast tehtud TERE toodetele: TERE kaerajook, TERE kaera köögikreem ja TERE kaerakreem vahustamiseks.
Esiteks mõned faktid kaerast, mida nimetatakse ka PÕHJAMAISEKS SUPERFOODIKS!
- Põhjamaist kaera peetakse maailma kvaliteetseimaks kaeraks just ideaalsete kasvutingimuste tõttu – parajalt niiskust, parajalt päikest ning mõnus mahe kliima.
- Kaer on hea Sinu kõhule ja seedimisele. Kaer on aeglaselt imenduv süsivesik, mistõttu hoiab see kõhu pikemalt täis ning kehakaalu kontrolli all.
- Looduslikul kujul kaeras leiduv beetaglükaan aitab stabiilsena hoida vere kolesteroolitaset. Lisaks toetab see seedesüsteemi heaolu ja tasakaalustab veresuhkru taset.
- Kaer pakatab toitainetest! Sisaldab ohtralt kiudaineid, beetaglükaane, tsinki, B12 vitamiini, rauda, magneesiumit, küllastumata rasvu ja süsivesikuid.
- Kaeratoodetel on väiksem süsinik jalajälg kui tavalistel piimatoodetel.
- Kaer sisaldab trüptofaani, mis on serotoniini prekursor, nagu ka B-vitamiini, kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi, mis kõik aitavad närvidel püsida tervetena. Serotoniin kusjuures on üks kõige olulisemaid õnnelikkuse hormoone.
Pärast neid fakte kaera kohta võib tekkida tahtmine midagi ise kaerast valmistada. Ole mureta, sest TERE x Stebby jagavad hea meelega sulle turgutava kohvi-kaerasmuuti retsepti, et saaksid päeva värskelt alustada.
Hommikune kohvi-kaerasmuuti
See on pisut teistmoodi kosutav hommikusmuuti! Siidise Paulig Classic Cremoso ja Tere värske kaerajoogiga smuuti on kiirel hommikul parim ärataja – täidab just parajalt kõhtu ning annab esimese hommikuse energialaengu. Retsept on ühe inimese jaoks.
Valmistamiseks vajad:
-1 dl cold brew’d ehk külmpruulimeetodil valmistatud Paulig Classic Cremoso kohvi
-1 dl Tere värsket kaerajooki
-1 banaan
-1 dl külmutatud mustsõstraid
-6 mandlit
Lisaks purustatud kakaoube ja veel veidi mustsõstraid katteks
Kuidas valmistada?
Eelmisel õhtul enne magama minekut valmista kohv – vala presskannus kohvipurule külm vesi, sega ja aseta külmkappi. Tükelda kohe ka banaan ja pista säilituskarbiga sügavkülmikusse. Hommikul vala blenderisse banaanitükid, kohv, kaerajook, mandlid ja mustsõstrad ning töötle ühtlaseks. Vala klaasi ja tõsta soovi korral peale veel mustsõstraid ja purustatud kakaoube. Vaata teisigi retsepte ja näpunäiteid @tere.piim Instagramist!
